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Privato: Vini

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San Gimignano DOC Syrah Arrigo

Dedicato ad Arrigo Fenzi, al suo eccellere con naturalezza in tutte le situazioni e alla sua grande bontà

Vino prodotto dal 2011 , anno in cuila vigna di Syrah ha iniziato a dare degli ottimi frutti. E’ un vino che negli ultini anni sta dando delle belle soddisfazioni, il syrah è un uva che gradisce le estati calde per maturare al meglio.

 

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Dicono di Noi

Descrizione

Descrizione

Terreno calcareo e sistema di allevamento guyot.

Syrah

Raccolta manuale , macerazione di 3 settimane a temperatura controllata , svinatura e affinamento in  tonneaux nuovi per 24 mesi.

Imbottigliamento e affinamento in bottiglia  per 6 mesi

colore  rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Note olfattive di frutta matura sotto spirito, more di rovo, cuoio e pepe.

Al gusto è fitto , intrigante , potente con tannini setosi perfettamente bilanciati ad una piacevole acidità. Ottima persistenza

Piatti ricchi , cacciagione, stracotti, tartufi, formaggi stagionati

18° C

0,75

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Dimensioni 4 × 6 × 3 cm
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