Descrizione
Terreni profondi, sabbie plioceniche e argille, allevamento a guyot
Vino bianco
La base di vino bianco è del 75%. Le spezie usate nella ricetta sono circa 30 per ciascun tipo di Vermouth che noi abbiamo unito. I sentori più forti sono quelli di:
- Assenzio, Genziana, Camomilla, Agrumi del Mediterraneo: Arancio Amaro, Limone, Cedro, Pepe Nero, Caramello naturale
Ambrato scuro.
Aromatico, ampio ed intenso con spiccate note speziate di artemisia, cannella, genziana e arancio.
Gusto intenso e sfaccettato, con un amaro bilanciato e un retrogusto speziato persistente.
Da provare liscio, con ghiaccio o nei cocktail a base di vino.
7° C
16% vol. 750 ml.
